2 recetas de ensaladas encontradas con aguacates

Ensalada con salsa de aguacate

Elaboración:

Cocer la gambas en agua hervida y sal durante 3 minutos. Escurrir, dejar enfriar y pelar.
Lavar y secar cuidadosamente las hojas tiernas de la lechuga y cortarlas en juliana.
Partir los aguacates por la mitad y quitarles el hueso.
Pasar la pulpa de los ...

Ensalada de jamón ibérico con aguacate

Elaboración:

Se hierven los huevos en un cazo durante 10 minutos hasta que estén duros.
Luego se colocan en una fuente con agua muy fría para que se enfríen.
Pelar los aguacates y cortarlos por la mitad. Quitar el hueso y cortarlos en rodajas.
Colocar los huevos duros, ...