Ensalada de calamar y piñones

Elaboración:

Mezclar el calamar, los filetes de anchoas, el aceite de oliva, la corteza de limón y el ajo en un cuenco de modo que el calamar quede bien cubierto. Tapar el calamar y marinarlo durante una hora por lo menos.
Calentar una sartén de base gruesa a fuego fuerte y ...