Ensalada de chiles

Elaboración:

Limpiar bien de semillas los chiles y cortarlos en rodajas finas. También en rodajas, cortar el pepino y la media cebolla. Picar la menta y el cilantro.

Mezclar con el zumo de limón y la salsa de soja.

Presentar en platos individuales y ...

Ensalada de calabaza, brócoli y garbanzos

Elaboración:

Precaliente el horno a 200 ºc. Coloque la calabaza y los garbannzos en un recipiente apto para horno, vierta encima el aceite mezclado y dos cucharadas de salsa de chile dulce. Remuévalo bien para que quede bien impregnado.
Hornéelo durante 40 minutos o ...