3 recetas de ensaladas encontradas con nueces

Ensalada con vinagreta de yogur

Elaboración:

Colocar en una bandeja un poco de lechuga cortada en juliana y muy bien escurrida.
Disponer encima un poco de apio rallado y la manzana pelada y cortada en finas láminas.
Colocar las nueces en la parte superior.
Salsear con la mezcla resultante de un yogur ...

Ensalada de manzanas

Elaboracion:

Pelar las manzanas, frotarlas con limón y cortarlas a láminas finas.
Lavar los champiñones, cortarlos a láminas muy finas y rociarlos con zumo de limón.
Pelar el apio y dividirlo en daditos
Lavar la escarola y cortarla en juliana.
En una ensaladera, ...

Ensalada de apios al roquefort

Elaboración

Lavar cuidadosamente el apio, retirando los hilos procurando no romper las piezas y aprovechando los trozos más tiernos, gruesos y curvos.
Cortar los trozos en unos 5 cm de longitud. Rociar con el zumo de los limones y sazonar con sal.
Mezclar el queso con la ...